رییس اتحادیه نانهای حجیم و نیمه حجیم در گفتوگو با ایلنا:
سالها پیش کشور ترکیه همانند ایران در زمینه تولید نان فعالیت میکرد اما آنان با اصلاح در قوانین و تغییر دیدگاه در حوزه مدیریت توانستند امروز بهترین نان دنیا را تولید کنند و ما نیز باید توجه داشته باشیم که آنان چه بودهاند و امروز چه شدهاند.