خبرگزاری کار ایران

تغذیه

  • استرس دوران جنگ می تواند کنترل فشار خون را تحت تأثیر قرار دهد.

  • در روزگار پرآشوب کنونی که بحران‌ها و نگرانی‌ها سایه‌ای سنگین بر زندگی روزمره افکنده، توجه به سلامت روان بیش از هر زمان دیگری ضروری است؛ اما اغلب از این نکته غافل می‌شویم که تغذیه مناسب، نقشی حیاتی در تنظیم خلق و خو و کاهش اضطراب ایفا می‌کند. یک کارشناس تغذیه، در خصوص ارتباط بین تغذیه و اضطراب و راهکارهایی برای تغذیه صحیح در شرایط بحرانی گفت: در شرایط بحرانی، گرایش به سمت غذاهای آرامش‌بخش طبیعی است، اما انتخاب‌های غذایی نادرست می‌توانند به تشدید اضطراب منجر شوند.

  • نتایج یک مطالعه بزرگ و طولانی‌مدت نشان داد که الگوهای غذایی مرتبط با التهاب کمتر و سطح انسولین پایدارتر با کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ مرتبط هستند.

  • عضو هیات‌علمی دانشگاه علوم پزشکی همدان و متخصص طب سنتی، با تأکید بر اهمیت انتخاب صحیح وعده‌های سحر و افطار در ماه رمضان، گفت: روزه‌داران با مصرف سحری کامل و پرانرژی و افطار سبک و متعادل، از ضعف، بی‌حالی و سوءهاضمه در طول روز جلوگیری کنند.

  • قارچ‌ها و کپک‌ها بخشی طبیعی از محیط زندگی ما هستند، اما برخی از آن‌ها می‌توانند سمومی تولید کنند که برای سلامت انسان خطرناک است. مصرف قارچ‌های خودرو و ناشناخته یا مواد غذایی کپک‌زده، یکی از منابع مهم مسمومیت‌های غذایی به‌شمار می‌رود که گاهی با علائم گوارشی ساده و در موارد شدیدتر با آسیب‌های کبدی و کلیوی همراه است.

  • عضو هیات‌علمی دانشگاه علوم پزشکی همدان و متخصص طب سنتی، با تأکید بر اهمیت انتخاب صحیح وعده‌های سحر و افطار در ماه رمضان، گفت: روزه‌داران با مصرف سحری کامل و پرانرژی و افطار سبک و متعادل، از ضعف، بی‌حالی و سوءهاضمه در طول روز جلوگیری کنند.

  • آلرژی غذایی در کودکان یک مشکل شایع است که می‌تواند سلامت آن‌ها را تحت تأثیر قرار دهد. این آلرژی‌ها معمولاً به مواد غذایی خاصی مانند شیر، تخم‌مرغ یا بادام‌زمینی مربوط می‌شوند. آلرژی غذایی در کودکان می‌تواند علائم مختلفی از جمله مشکلات تنفسی یا گوارشی ایجاد کند. در این مقاله به علائم و روش‌های مدیریت این مشکل پرداخته می‌شود.

  • با پایان دوران رقابت‌های حرفه‌ای، رژیم غذایی قهرمانان المپیک هم دستخوش تغییر می‌شود؛ اما نه آن‌طور که تصور می‌کنید. تجربه مدال‌آوران طلای سابق نشان می‌دهد راز حفظ تناسب اندام در میانسالی، نه رژیم‌های سخت، بلکه تغذیه متعادل، پروتئین کافی و ثبات در عادت‌های غذایی روزانه است.

  • غذای خانگی همیشه به عنوان استاندارد طلایی تغذیه سالم تلقی شده و این باور در بیشتر خانواده‌ها و جوامع ریشه دوانده است. برای بسیاری از ما ایرانی‌ها، این باور از زمان کودکی در ذهن‌مان ایجاد شده. اما آیا سالم بودن غذاهای خانگی تحت الشعاع انتخاب و روش‌های پخت نادرست غذا قرار نمی‌گیرد؟