خبرگزاری کار ایران

تغذیه

  • آلرژی غذایی در کودکان یک مشکل شایع است که می‌تواند سلامت آن‌ها را تحت تأثیر قرار دهد. این آلرژی‌ها معمولاً به مواد غذایی خاصی مانند شیر، تخم‌مرغ یا بادام‌زمینی مربوط می‌شوند. آلرژی غذایی در کودکان می‌تواند علائم مختلفی از جمله مشکلات تنفسی یا گوارشی ایجاد کند. در این مقاله به علائم و روش‌های مدیریت این مشکل پرداخته می‌شود.

  • با پایان دوران رقابت‌های حرفه‌ای، رژیم غذایی قهرمانان المپیک هم دستخوش تغییر می‌شود؛ اما نه آن‌طور که تصور می‌کنید. تجربه مدال‌آوران طلای سابق نشان می‌دهد راز حفظ تناسب اندام در میانسالی، نه رژیم‌های سخت، بلکه تغذیه متعادل، پروتئین کافی و ثبات در عادت‌های غذایی روزانه است.

  • غذای خانگی همیشه به عنوان استاندارد طلایی تغذیه سالم تلقی شده و این باور در بیشتر خانواده‌ها و جوامع ریشه دوانده است. برای بسیاری از ما ایرانی‌ها، این باور از زمان کودکی در ذهن‌مان ایجاد شده. اما آیا سالم بودن غذاهای خانگی تحت الشعاع انتخاب و روش‌های پخت نادرست غذا قرار نمی‌گیرد؟

  • زالزالک، میوه‌ای کوچک و قرمز با طعمی شیرین و کمی ترش است که علاوه بر خوشمزه بودن، خواص درمانی زیادی برای قلب، فشار خون و دستگاه گوارش دارد. این میوه سنتی از دیرباز در طب سنتی ایران و جهان استفاده می‌شود و می‌تواند به طور طبیعی سلامت شما را تقویت کند.

  • سکسکه معمولاً گذرا و بی‌ضرر است، اما اگر مداوم یا همراه با نشانه‌های دیگر باشد، می‌تواند هشداردهنده مشکلاتی از جمله سرطان، سکته، حمله قلبی یا اختلالات عصبی باشد.

  • کافئین می‌تواند دستگاه گوارش را بهبود بخشد و به سلامت روده کمک کند، اما کارشناسان توصیه می‌کنند از مصرف آن بعد از ظهر یا در صورت ابتلا به سندرم روده تحریک‌پذیر خودداری شود.

  • راهنمای اختصاصی هاروارد برای تغذیه گیاهی نشان می‌دهد چگونه با انتخاب درست غذاهای گیاهی، التهاب را کاهش دهیم، عضلات را حفظ کنیم و سلامت قلب را تقویت کنیم.

  • کنسرو ماهی تُن سال‌ها است که یکی از اقلام ثابت و ماندگار قفسه‌های آشپزخانه در سراسر دنیا است. اما این روزها تمرکز بسیار بر مصرف پروتئین، بار دیگر توجه‌ها را به این غذای ساده جلب کرده است.

  • جایگزین کردن تنقلات ناسالم با آجیل یکی از ساده‌ترین تغییرات غذایی برای بهبود سلامت است؛ اما رعایت چند نکته مهم، تأثیر آن را چند برابر می‌کند.