اگرچه کشف و طبقه بندی انواع پروبیوتیک‌ها قدمتی نسبتا طولانی دارد، اما تشخیص همه خواص و مزایای این ریز مغذی‌ها و اثرات حیرت انگیز آن‌ها بر سلامتی انسان، بویژه تقویت سیستم ایمنی بدن، در یک دهه گذشته اتفاق افتاد. در این دوره پروبیوتیک‌ها توسط گروه های مختلف مورد توجه قرار گرفتند.
خبرگزاری کار ایران
