در فاصله ۱۱ سال یعنی از سال ۱۳۹۰ تا ۱۴۰۱ سرانه مصرف گوشت قرمز در ایران از ۱۲ کیلوگرم تا رقم ۴ کیلوگرم کاهش یافته است.