دیابت یک بیماری مزمن و پیشرونده است. دیابت را میتوان به سادگی اینطور تعریف کرد: «بالا بودن قند خون». مشکل این است که در دیابت باید قند خون را کنترل کرد. رفتاری که ما پس از غذا خوردن از خود بروز میدهیم در کنترل و کاهش قند خون موثر است.
بر اساس نظر برخی متخصصان تغذیه، ترتیب خوردن مواد غذایی در وعدههای غذایی میتواند بر سلامت شما تأثیر بگذارد.
یک مطالعه در مجله کالج آمریکایی تغذیه نشان داد که خوردن ساقه ریواس باعث کاهش سطح کلسترول در مردان دارای کلسترول بالا میشود. به ویژه در کاهش LDL یا کلسترول بد مفید بود.
