ویتامینهای محلول در آب (مانند ویتامین C و گروه B): این ویتامینها معمولاً با معده خالی یا پیش از صبحانه جذب سریعتری دارند.
ویتامینهای محلول در آب (مانند ویتامین C و گروه B): این ویتامینها معمولاً با معده خالی یا پیش از صبحانه جذب سریعتری دارند.
در سالهای اخیر در بین تحقیقاتی که بر روی مواد مغذی مفید بر روی قلب انجام می شود ، تحقیق بر روی ویتامین K اهمیت ویژه ای داشته است. ویتامین K1 نقش مهمی در جلوگیری از لخته شدن خون دارد و ویتامین K2 به جذب مواد مغذی در بدن کمک کرده و نقش مهمی در باروری، عملکرد مغز، رشد نوزادان و کودکان و سلامت دندان ها دارد ولی متاسفانه اکثر مردم به اندازه کافی این ویتامین را دریافت نمی کنند.