کشت عمودی چیست و چه مزایایی دارد؟ راهنمای صفر تا صد راه اندازی کشاورزی کشت عمودی

کد خبر : 1439498

آیا تا بحال درباره سیستم کشت عمودی، کشاورزی عمودی، برج کشت عمودی یا گلخانه عمودی چیزی شنیده اید؟ همه این اصطلاحات در واقع یک مفهوم را می‌رسانند و شاید برایتان عجیب باید که منظور از عمودی بودن چیست؟ در این مقاله با هم به بررسی سیستم کشت عمودی می پردازیم.

کشت عمودی چیست؟

کشت عمودی یک روش کشت گیاهان است که در آن، گیاهان به جای کشت در زمین، در ستون‌های عمودی و معمولاً در فضای بسته کشت می‌شوند. در این روش از کشاورزی معمولا هدف بهینه سازی رشد گیاهان و کشاورزی بدون خاک است. روش هایی مانند هیدروپونیک، آکواپونیک و ایروپونیک روش های نوین کشاورزی هستند که نیاز به خاک یا تکنیک های سنتی ندارند.

باید در نظر گرفت که امروزه کشاورزان سنتی با مشکلات زیادی دست و پنجه نرم می کنند و قطعا دیگر نمی‌توان از آن روش ها نتیجه گرفت. با رشد جمعیت نیز نیاز به مواد غذایی بیشتر و سالم تر افزایش پیدا کرده است. بنابراین باید از روش هایی استفاده کرد که در عین استفاده از منابع محدود بیشترین محصول را برداشت کنیم.

سیستم کشت عمودی چه مزایایی دارد؟

همانطور که گفتیم سیستم کشت عمودی (Vertical Farming) یک روش نوین کشاورزی است که در آن عملیات کشت و برداشت گیاهان در سطوح عمودی انجام می‌شود. این سیستم دارای مزایای زیادی است که شامل موارد زیر می‌باشد:

بهره‌وری و استفاده بهینه از فضا

سیستم کشت عمودی از فضای عمودی استفاده می‌کند و به نسبت سیستم‌های کشاورزی سنتی، فضای کمتری را اشغال می‌کند. این امر اجازه می‌دهد تا بیشترین بهره‌وری از فضا را در شهرها و مناطق با محدودیت فضایی به دست آورد و در مکان‌هایی مانند ساختمان‌ها، پارکینگ‌ها و حتی زیرزمین‌ها مورد استفاده قرار گیرد.

پایداری محیط زیست

کشاورزی عمودی با استفاده از فناوری‌های پیشرفته مانند نورپردازی LED و سیستم‌های هوشمند، توانایی کاهش مصرف آب، کاهش استفاده از کودهای شیمیایی و محافظت از محیط زیست را داراست. عملکرد بهینه این سیستم‌ها در مصرف منابع کمتر انرژی، کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای و کاهش وابستگی به حمل و نقل طولانی مسافت را فراهم می‌کند.

تولید مداوم و پایدار

در کشاورزی عمودی، برداشت و کاشت می‌تواند به صورت مداوم و پیوسته انجام شود. با استفاده از فناوری هیدروپونیک یا سیستم‌های آبیاری خاکی کنترل شده، می‌توان به طور مداوم گیاهان را تولید کرده و به بازار عرضه کرد.

کاهش آسیب‌پذیری به عوامل بیرونی

برج کشت عمودی، به دلیل قرار گرفتن در محیط داخلی و کنترل شده، کمتر به عوامل بیرونی مانند شرایط آب و هوایی ناپایدار، آفات و بیماری‌ها وابستگی دارد. این مسئله باعث کاهش خطرات و افزایش پایداری عملیات کشاورزی می‌شود.

تأمین غذا در شهرها

با توجه به افزایش جمعیت شهری و کاهش فضای زراعی، سیستم کشت عمودی می‌تواند به تأمین غذا در شهرها کمک کند. این سیستم می‌تواند تولید محلی و سالمتری نسبت به کشاورزی سنتی داشته باشد.

کشت عمودی چیست و چه مزایایی دارد؟ راهنمای صفر تا صد راه اندازی کشاورزی کشت عمودی

کاهش وابستگی به زمین

سیستم کشت عمودی، برای کشت نیاز کمتری به زمین دارد و در نتیجه، امکان کشت در مناطقی که زمین محدود است، فراهم می‌شود. این امر بسیار مهم است بخصوص در شهرها و مناطق شهرنشین.

کیفیت و امنیت غذایی

با سیستم گلخانه عمودی، می‌توان غذاهای سالم و با کیفیت بالا تولید کرد. این سیستم‌ها به دلیل کنترل دقیق شرایط رشد و عدم استفاده از سموم و کودهای شیمیایی، غذاهایی با کیفیت و بدون آلودگی تولید می‌کنند.

مقابله با تغییرات اقلیمی

سیستم کشت عمودی، با توجه به استفاده از محیط‌های کنترل شده، امکان تولید گیاهان در هر شرایط آب و هوایی را فراهم می‌کند. این امر به کشاورزان اجازه می‌دهد تا با تغییرات اقلیمی و شرایط جوی ناپایدار مواجه شده و تولید خود را مدیریت کنند.

کاهش مساحت مورد استفاده برای حمل و نقل

با تولید محلی در شهرها و نزدیک به مصرف‌کنندگان، نیاز به حمل و نقل طولانی وجود ندارد و محصولات خیلی راحت تر و زودتر به دست مصرف کننده می رسد.

قیمت برج های کشت عمودی: بهبود بهره‌وری با هزینه ای معقول

برج های کشت عمودی انواع متنوعی دارد از این رو نمیتوان قیمت دقیق را برای آن بیان کرد. از طرفی هم عواملی مانند مدل، ابعاد، ویژگی‌ها، و توانایی‌های آن‌ها هم در هزینه نهایی تاثیرگذار است. هر برج ممکن است از نظر کیفیت ساخت، نوع سیستم آبیاری، تعداد طبقات، و استفاده از فناوری‌های خاص در درجه های مختلفی قرار گیرد.

بنابراین باید با توجه به بودجه ای که در نظر گرفته‌اید مناسب‌ترین مدل را انتخاب کنید. البته تصمیم گیری درباره مدل برج کشاورزی عمودی نباید تنها براساس قیمت باشد.

انواع دستگاه های کشت عمودی ( گلخانه عمودی – برج کشت)

همانطور که در فوق گفته شد دستگاه های کشت عمودی از لحاظ آبیاری و فناوری استفاده شده، متفاوت هستند. این دستگاه ها می‌توانند در موارد زیر متنوع باشند:

نوع محصولات قابل کشت: در این دستگاه انواع محصولات قابل کشت است. از سبزیجات خوراکی گرفته تا گیاهان دارویی و ... .

نوع سیستم آبیاری: روش های هیدروپونیک، ایروپونیک رو روش آبیاری است که در این دستگاه ها به کار گرفته می شود.

ابعاد و ارتفاع: هر یک از دستگاه های کشت عمودی مدل ها و تعداد طبقات مختلفی دارد. بنابراین می‌تواند ابعاد و ارتفاع مختلفی داشته باشند.

ویژگی ها و فناوری به کار رفته: در برخی از برج های کشت عمودی از فناوری هایی مانند کنترل رطوبت، دما، نور و ... استفاده می شود. به کار گیری از یک از این موارد می‌تواند در دستگاه های مختلف فرق کند.

سیستم کشت عمودی با کاهش فضای مورد نیاز، کارایی بالا و مصرف بهینه آب یکی از روش های محبوب در تولید محصولات کشاورزی است.

کشت عمودی چیست و چه مزایایی دارد؟ راهنمای صفر تا صد راه اندازی کشاورزی کشت عمودی

معرفی دستگاه برج کشت عمودی ایروپونیک سبزتجهیز

سیستم کشت عمودی ایروپونیک می تواند بیشترین سطح زیرکشت را در حداقل فضا ایجاد نماید. در حالتکلی در 100 متر مربع فضا به اندازه 1200 متر مربع گلخانه یک سطحی می توان محصول برداشت کرد.

در این سیستم به دلیل اینکه آبیاری با روش بسته انجام میگیرد مصرف آب تا 96% نسبت روش های باز کاهش می یابد. به دلیل استفاده از روش ایروپونیک سرعت رشد گیاهان با این روش تا 2.6 برابر قابل افزایش است.

ویژگی های دستگاه کشت عمودی ایروپونیک سبزتجهیز

طراحی منحصر به فرد سیستم کشت عمودی هیدروپونیک سبز تجهیز باعث می شود شما بتوانید با نور خورشید نیز کشت گیاهان مد نظر خود را انجام دهید.

گیاهانی که در این سیستم قابل کشت می باشد عمدتا گیاهانی هستند که ریشه و ساقه آن ها کمتر از 20 سانتی متر است.

با استفاده از این سیستم کشت 150 نوع گیاه مختلف به روش ایروپونیک قابل کشت می باشد. این دستگاه قابلیت کشت 160 بوته کاهو در 1 متر مربع فضا را داراست و همچنین حداقل مصرف آب را دارد.