شربت های مخصوص تابستان

شربت خاکشیر

شربت خاکشیر یکی از مشهورترین نوشیدنی ‌های ایرانی است که در همه فصول سال، به ویژه در تابستان، طرفداران بسیاری دارد. خاکشیر از گیاهی با همین نام و با گل‌های کوچک زرد به دست می‌آید. این گیاه معمولا در بیابان‌ها و شیب‌های کوهستانی رشد می‌کند.

خاکشیر دارای خواص فراوانی از جمله کمک به هضم غذا و حل مشکلات گوارشی، حل یبوست، افزایش سرعت بهبود زخم و حل مشکلات گرمازدگی است. اگر در تابستان گرم این مقاله را می‌خوانید، می‌توانید در کمتر از 2 دقیقه شربت خاکشیر خوشمزه‌ای برای خود تهیه کنید و از طعم و خواص خاکشیر به صورت شربت لذت ببرید.

مواد لازم برای شربت خاکشیر عبارتند از:

• آب سرد: 6 لیوان

• آب گلاب: 2 قاشق غذاخوری

• قند: یک لیوان

• خاکشیر: نصف لیوان

• آب لیمو تازه (اختیاری): به مقدار لازم

برای تهیه این شربت، کافی است کمی خاکشیر را بشویید و با قند، آب گلاب و آب مخلوط کنید. البته در برخی مناطق، شربت خاکشیر با آبلیمو، زعفران یا تخم شربتی مخلوط شده و مصرف می‌شود. اما در ساده‌ترین روش می‌توانید شربت خاکشیر را با زعفران یا آب گلاب ترکیب کرده و طعم و خواص آن را دوبرابر کنید. فراموش نکنید نوشیدن این شربت ایرانی در طب سنتی بسیار تأکید شده است.

تخم شربتی؛ یکی از شربت های مخصوص تابستان

یکی دیگر از شربت های مخصوص تابستان، شربت تخم شربتی است که به عنوان یکی از نوشیدنی‌های خوشمزه و مفید در فصل‌های گرم مورد است. برای تهیه شربت تخم شربتی، ابتدا تخم شربتی‌ها را بشویید بگذارید کمی در آب بمانند تا ژله‌ای شوند. سپس آنها را به آب شیرین شده با شکر یا عسل اضافه کنید. می‌توانید همچنین آب لیموترش یا آب گلاب را هم به شربت اضافه کرده و طعم و مزه آن را متفاوت کنید.

شربت تخم شربتی دارای خواص بسیاری است. این نوشیدنی غنی از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها است که برای تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از بیماری‌ها بسیار مفید است. همچنین، شربت تخم شربتی باعث خنک شدن بدن در روزهای گرم می‌شود و می‌تواند در بهبود عملکرد گوارش و حل مشکلات معده و روده مفید باشد.

به طور کلی، شربت تخم شربتی با طعم معطر و خوشمزه‌ای که دارد، یک انتخاب عالی به عنوان نوشیدنی تابستانی است. تهیه و مصرف این شربت را به شما توصیه می‌کنیم تا از خواص و لذت آن نهایت استفاده را داشته باشید.

طرز تهیه شربت آلبالو

شربت آلبالو هم یکی از نوشیدنی‌های خوشمزه و مفید در فصل بهار و تابستان است. آلبالو از میوه‌های پرطرفداری است که درخت آن در مناطق معتدل و سردسیر رشد می‌کند. برای تهیه شربت آلبالو، ابتدا آلبالوها را بشویید و هسته آن‌ها را بردارید. سپس آلبالوها را در آب جوش قرار داده و آن‌ها را بپزید تا نرم شوند. پس از آبگیری آلبالوها، آب آن‌ها را صاف کنید و عصاره را به آب و شکر اضافه کنید. برای طعم‌دهی به این نمونه از شربت‌های مخصوص تابستان، می‌توانید از آب لیموترش یا آب گلاب هم استفاده کنید.

شربت آلبالو دارای خواص بسیاری است. این نوشیدنی غنی از ویتامین C است و به خاصیت ضدالتهابی و ضداسهال خود هم معروف است. این میوه می‌تواند در بهبود عملکرد گوارش و حل مشکلات معده و روده مفید باشد. شربت آلبالو با طعم ترش و خوشمزه‌ای که دارد، یک انتخاب عالی برای تکمیل لیست نوشیدنی تابستانی شما است. اگر برای تهیه و مصرف این شربت وقت کافی ندارید، می‌توانید با مراجعه به سایت شرکت عالیس انواع آبمیوه‌های خوش‌طعم را جایگزین کنید.

طرز تهیه شربت بیدمشک

وقتی صحبت از نوشیدنی‌های مخصوص تابستان به میان بیاید، حتما نام شربت بیدمشک را در لیست مشاهده خواهید کرد. بیدمشک هم یکی از نوشیدنی‌های محبوب و خوشمزه در نظر ایرانیان است که در تابستان بسیار مورد استقبال قرار می‌گیرد. بیدمشک یک گیاه دارویی است که در مناطق گرمسیری رشد می‌کند و از طریق استخراج عصاره آن می‌توان شربت بیدمشک تهیه کرد.

برای تهیه شربت بیدمشک، ابتدا عصاره بیدمشک را از گیاه استخراج کنید. برای این کار، بیدمشک را با آب جوش مخلوط کرده و سپس آب آن را صاف کنید. بعد به آب بیدمشک عسل یا شکر اضافه کنید تا شیرینی مورد نظر را به آن ببخشید. همچنین، می‌توانید آب لیمو تازه یا آب گلاب، تخم شربتی و یا زعفران را هم به این نوشیدنی اضافه کنید.

این نوشیدنی برای بهبود عملکرد گوارش، تسکین از دردهای معده و روده، کاهش التهابات، تقویت سیستم ایمنی بدن و ضداسهال مفید است. همچنین، شربت بیدمشک هم مانند دیگر شربت های مخصوص تابستان باعث خنک‌کنندگی بدن در روزهای گرم می‌شود. به همین دلیل است که توصیه می‌کنیم شربت بیدمشک را با طعم خوشمزه و خواص مفید آن از یاد نبرید. این نوشیدنی یک گزینه عالی برای تحمل گرمای تابستانی است.

طرز تهیه شربت سکنجبین

برای آماده کردن این شربت خوش طعم باید 150 گرم نعنا را بشوییم و کنار بگذاریم. بعد از آن 1 لیوان آب را با 2 لیوان شکر مخلوط کرده و روی حرارت می‌گذاریم. وقتی این محلول جوش آمد نعناها را اضافه می‌کنیم. پس از گذشت 20 دقیقه، مقدار ¼ لیوان سرکه را به آرامی اضافه می‌کنیم. تا زمانی که شربت قوام مورد نظر را به دست نیاورده حرارت را خاموش نمی‌کنیم.

شربت سکنجبین به خواص فراوانی از جمله تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش التهابات، تسکین از دردهای مفصلی و عصبی، بهبود هضم غذا و حل مشکلات گوارشی معروف است. همچنین، این شربت خنک‌کننده در روزهای گرم تابستان بسیار مورد استقبال قرار می‌گیرد.

شربت سکنجبین را می‌توان با طعم ترش و یا شیرین تهیه کرد. در هر دو حالت این نوشیدنی یک گزینه عالی برای رسیدن به احساس خنکی در تابستان است. تهیه و مصرف این شربت را به شما توصیه می‌کنیم تا از خواص و طعم خوش آن استفاده کنید.

سایت شرکت عالیس:https://alis.ir